Genetici přidali do genomu této rýže geny, díky nimž může ve svých jedlých částech vytvářet beta-karoten, což je provitamin A. Podle autorů zlaté rýže z filipínského institutu International Rice Research Institute nahradí jedna porce takové rýže polovinu doporučené denní dávky vitaminu A.
Tématu se věnovala i ČT 24 v rozhovoru s kolegou Alešem Pečinkou.
Záznam si můžete pustiti ZDE (15:12)
