Toto olomoucké pracoviště, které propojuje vědce se šlechtiteli, nemá v České republice obdoby. Vzniklo letos díky podpoře Strategie Akademie věd ČR a je součástí programu „Potraviny pro budoucnost“.
Největším lákadlem pro šlechtitele i laickou veřejnost byla ukázka preparátu houbové infekce padlí, kterou si mohli zájemci prohlédnout mnohonásobně zvětšenou pod binokulární lupou. Zájemci se také seznámili s biotechnologickými postupy, díky kterým není pro vědce problémem vypěstovat rostlinu pouze z jednotlivých buněk, vystaveny byly i speciálně vyšlechtěné trávy a různé druhy klasů a zrn obilí, včetně starých nebo neobvyklých odrůd.
